Recept za domaće MEKIKE - Doručak savršen za celu porodicu mami osmehe, sprema se BEZ JAJA, a deca ga obožavaju

Svi smo ljubitelji jela koja se brzo pripremaju, a naročito kada su ona i ekonomična. Recept za doručak tih osobina donosimo vam u nastavku.

Sastojci:

• 400 ml mlake vode
• dve kašičice soli
• kašičica šećera
• 8 g suvog ili 25 g svežeg kvasca
• 1-2 kašike ulja
• 550 g brašna
• sir po želji

Priprema:

U posudu sipajte vodu, kvasac, šećer, so i brašno, ali njega dodajte postepeno. Ne treba čekati da kvasac nadođe, već odmah mutite sve sastojke. 

Radnu površinu pospite brašnom, pa zamesite testo. Kada to učinite, vratite ga u posudu i prelijte uljem. Dodatno ga umesite.

Prekrijte folijom i krpom, pa sačekajte da naraste 15-20 minuta. Nakon toga podelite testo na loptice.

Blago ih oblikujte, te prstima razvucite svaku od njih. Ukoliko želite, svaku napunite sirom po sredini, zatim zatvorite sa strane i urolajte.

Pržite u ulju sa obe strane, dok ne porumene. Prijatno!