Recept za GALETE koje svima uspevaju - Najukusniji bakin kolač mekan poput oblaka, možete ga filovati po želji

Neki ih zovu galete, neki  vafli, po ugledu na belgijsku poslasticu, koja se uglavnom služi sa  čokoladom, što priznajemo zvuči primamljivo, ali na kraju krajeva kada god je bilo koja varijanta ovog kolača u pitanju,mi ne možemo a da se ne setimo tog toplog i magičnog naziva - bakin kolač.

Ako ste i vi ljubitelji ovog ukusnog i mekanog kolača koji je sve lepši i ukusniji što duže stoji, onda je ovaj recept baš za vas. Uz dodatak limuna i spelte tradicionalni kolač će dobiti notu ukusa kojoj nećete moći da odolite.

Sastojci:

3 jaja
200 g šećera 
vanilin šećer 
100 ml ulja
jedan limun
400 g pšeničnog brašna
50 g speltinog brašna
200 ml mleka

Priprema:

U jednu činiju stavite tri jaja i 200 g šećera. Sve lepo umutite, možete i viljuškom, pa u smesu sipajte jedan vanilin šećer i 100 ml ulja, pa još malo izmešajte. Potom u smesu izrendajte i koricu od jednog limuna i u sve dodajte oko 400 g pšeničnog brašna i oko 50 g speltinog brašna, kao i jedan prašak za pecivo. U smesu stavite i 200 ml mleka i sve lepo umutite.

Ovo je pola mere, a ako želite više kolača možete staviti i duplo. Na kraju podmažite modlu maslacom i pecite kolače koje kasnije možete servirati uz neki džem, krem ili sveže voće, a ako želite još ovakvih recepata možete pogledati Jutjub kanal "Biljina brza kuhinja".