SPREMITE NAJBOLJU TURŠIJU IKADA: Sjajan recept prilagođen i POČETNICIMA! (VIDEO)
Prste ćete polizati...
Iako će mnogi reći da tradiconalni recepti polako odlaze u zaborav, s obzirom na to da su prodavnice pune već gotovih proizvoda, to nikako nije tačno.
Ukoliko poželite da se okušate u ulozi domaćice i spremite najbolju turšiju ikada, sve što treba jeste da pratite ova uputstva:
MANEKENKA SE UDALA ZA SAMU SEBE: Nije me bilo sramota! Evo zbog čega sam tako odlučila! (FOTO)
DVA SIMPTOMA KOJA MNOGI ZANEMARUJU: Ukoliko OVO osećate ujutru, možda imate probleme sa JETROM!
"BEZ ŠMINKE, BEZ FILTERA!" Dušica Jakovljević pokazala kako STVARNO IZGLEDA - AU! (FOTO)
Potrebno:
- 50 paprika
- 2kg krastavčića
- šargarepa
- celerov list
- ren
- 10l vode
- sirće 1l
- 250g soli
- biber u zrnu
- konzervans
- vinobran
Priprema:
Papriku dobro oprati odseći dršku. Krastavčiče oprati i odseći deo gde su drškice. Poređati u burence pola paprike i na nju dodati malo listova celera. Ubaciti sve krastavčiće, pa odozgo ostatak paprike. Dodati opet celera i malo bibera. U lonac sipati tri litre vode i dodati 1 litar sirćeta alkoholnog 3:1. Za ovu meru paprike potrebno vam je oko 10 litara vode. Dakle sipati u vodu 250 gr soli i oko 2.5 l sirćeta.
Obavezno probati da li je slano i kiselo. Ako vam je prekiselo dodati malo vode ako je neslano dodajte još soli sve po ukusu. Ubaciti konzervans i vinobran dobro izmešati i naliti. Staviti plastični obruč i kamen ili pak sipati u kese vodu i dobro je zatvoriti i pritisnuti.
Posle 7 dana je pogledati, pa je doliti jer će paprika upiti tečnost. Može stajati do sledeće turšije... Hrskava fantastična. U turšiju možete dodati karfiol, šargarepu, kisele jabuke, zeleni paradajz, ljute papričice itd..
Evo kako to izgleda u praksi:
