Starinsko jelo koje čisti creva i vraća snagu: Zbog ovoga su naši stari izdržavali satima u polju
Najbolja večera i najbrža večera – recept za starinsko, preukusno jelo koje vraća snagu i poboljšava probavu posle napornog dana.
30.06.2025.
21:44
Komentari (0)
Ovaj starinski recept za cicvaru dolazi iz vremena kada se ovo jelo često pripremalo svake večeri.
Cicvara je bila neizostavan deo kuhinje srpskog, crnogorskog, krajiškog i istočnohercegovačkog podneblja.
Pravi se od žutog ili belog kukuruznog brašna, uz dodatak kajmaka ili sira, zavisno od regije u kojoj se priprema.
Jedna tajna starinskog recepta za cicvaru je u kvalitetu kajmaka.
Što je kajmak masniji i kremastiji, to će cicvara biti ukusnija. Veruje se da je ovo jelo izvanredno za probavu, zbog čega mu daju naziv „melem za creva“.
