ZDRAV KOLAČ od jagoda bez šećera, brašna i pečenja – Osvežava i idealan je za leto! Gotov za 15 minuta
Letnje vrućine traže lagane i osvežavajuće poslastice! Ovaj kolač od jagoda bez šećera, brašna i rerne pravi se za 15 minuta, a oduševiće te i ukusom i jednostavnošću pripreme.
Zaboravi na teške torte i komplikovane recepte – uz samo nekoliko osnovnih sastojaka možeš da napraviš zdravu, osvežavajuću poslasticu koja ne sadrži rafinisani šećer ni brašno. Jagode, orašasti plodovi i prirodni zaslađivač čine ovaj kolač savršenim za sve koji paze na ishranu, ali ne žele da se odreknu slatkog. I ne, ne moraš čak ni da uključuješ rernu!
Zdrav kolač od jagoda bez pečenja (bez šećera, belanaca i brašna)
Sastojci:
200 g mlevenih oraha, badema ili lešnika
150 g mlevenog keksa bez šećera (ili blendirane ovsene pahuljice)
2 kašike chia semena
2 kašike meda ili zaslađivača po izboru
300 g svežih jagoda
1 kašičica ekstrakta vanile
150 ml kokosovog mleka (ili bademovog, ovsnog...)
1 kašika limunovog soka
sveže jagode i listići nane za dekoraciju
Priprema:
Jagode izgnječi viljuškom, dodaj limunov sok i pusti da kratko odstoje.
U većoj činiji pomešaj mlevene orahe, keks, chia seme i med.
Dodaj kokosovo mleko i izgnječene jagode – mešaj dok se masa ne sjedini.
Utisni smesu u kalup obložen papirom za pečenje.
Ohladi u frižideru 2–3 sata da se stegne.
Ukrasiti svežim jagodama i listićima nane pre serviranja.
