СВЕТЛУЦАВА ЈАЈА за Васкрс, фарбајте у ВИНУ: Модеран, елегантан и потпуно природан начин да украси буду упечатљиви
Овај модеран начин украшавања даје јајима прелеп, светлуцав и мермерни ефекат, а поступак је изненађујуће једноставан.
Васкрс је незамислив без шарених јаја, а ако ове године желите нешто заиста посебно и елегантно, испробајте фарбање јаја у вину.
Зашто је добро фарбати јаја у вину?
Фарбање јаја у црном вину није само оригинално, већ и потпуно природно. Киселина и танини из вина омогућавају да љуска јајета упије боју и добије јединствене нијансе – од дубоке љубичасте до преливајуће бордо и плаве. Осим тога, на површини јајета ствара се суптилан сјај, што му даје луксузан изглед.
Састојци
- 6-10 белих јаја
- 1 л црног или црвеног вина
- 1 кашика сирћета
- Мало јестивог уља за сјај
Оперите јаја и ставите их у шерпу, а затим их прелијте вином да буду потпуно потопљена. По жељи додајте сирће, како би боја била јача.
Кувајте јаја на тихој ватри 15-20 минута, а потом оставите јаја да одстоје у вину 2 х.
Извадите их пажљиво и оставите да се осуше без брисања, а потом их натапкајте уљем.
Детаљније о начину припреме на видеу Chef. бакумова.
