Недељни РУЧАК за целу радну седмицу: здраво, јефтино, може да се ЗАМРЗНЕ, а воли га цела породица

Недеља више није само дан за ручак, већ дан за паметну припрему. Све више домаћица бира јела која могу да се спреме унапред, да буду здрава, заситна, али и довољно једноставна да их сви воле – од деце до бака и дека.

Једно од таквих јела је домаћи повртни гулаш са месом или без, који се кува у једном лонцу, користи састојке које свака кућа већ има, а укусом подсећа на старинску кухињу наших бака.

Народски повртни гулаш – ручак који траје данима

Ово је оно јело које:

• може да се једе 2–3 дана
• савршено се замрзава
• здраво је и лагано
• изузетно је јефтино
• сви га воле

Састојци (за 4–6 особа)

• 500 г јунетине, пилетине или свињског меса (може и без меса)
• 2 већа црна лука
• 2 шаргарепе
• 2 кромпира
• 1 црвена паприка
• 1 тиквица или мало купуса (шта имате)
• 2 чена белог лука
• 1 кашика алеве паприке
• со, бибер
• мало уља
• ловоров лист
• першун

Све су ово основне намирнице које скоро свака кућа има.

Припрема

На мало уља продинстајте ситно сецкан лук.

Додајте месо на коцке и кратко пропржите.

Убаците шаргарепу, кромпир и остало поврће.

Зачините сољу, бибером, алевом паприком и додајте ловор.

Налијте водом да огрезне и кувајте 45–60 минута на тихој ватри.

На крају поспите сецканим першуном.

Што дуже крчка – то је укус бољи. Сутрадан је још лепши.

Зашто је ово идеалан ручак за замрзавање

1. не мења структуру
2. не губи укус
3. остаје сочан
4. може да стоји до 3 месеца у замрзивачу

Спакујте у мање посуде и имате здрав домаћи оброк спреман за 5 минута.

Здравствени бенефити

пуно поврћа = влакна витамини

домаће месо = протеини

без запршке = лакше за стомак

идеално за децу, старије и запослене жене

Трик домаћица