ОД 1 ПИЛЕТА НАПРАВИТЕ 4 ЈЕЛА: Уштедићете новац, а добити савршене комбинације намирница и укусне оброке!

Ово је одличан трик за уштеду новца и време у кухињи, јер се сваки део пилета паметно искористи.

За почетак - правилно исеците пиле

Да бисте добили четири јела, прво правилно истрањирајте цело пиле на следеће делове:

• 2 батака и карабатака

• 2 крилца

• 2 бела меса (филеа)

• леђа, кожу, врат, ребра и остале ситне делове сачувајте за супу

Јело 1: Домаћа пилећа супа

Потребно:

• Леђа, врат, кожа, ситни костури и крилца

• Шаргарепа

• Першун

• Пашканат

• Целер

• Со, бибер

• Першунов лист

• Нудле или резанци по жељи

Припрема:
Делове пилета за супу ставите у велики лонац и налијте водом. Додајте очишћено поврће и кувајте на тихој ватри око 1,5 до 2 сата. На крају процедите, додајте резанце и першун. Ова супа је одлична као почетак ручка или топла вечера.

Јело 2: Печени батаци и карабатаци са кромпиром

Потребно:

• 2 батака и карабатака

• Кромпир

• Уље

• Со, бибер, суви зачин

• Млевена паприка

• Рузмарин

Припрема:
Батаке и карабатаке посолите, побиберите и оставите да месо упије зачине. У тепсију поређајте кромпир нарезан на кришке, распоредите батаке и карабатаке, прелијте све уљем и мало воде. Пеците у рерни на 200 °Ц око сат времена док лепо не порумене.

Јело 3: Пилећи паприкаш са белим месом

Потребно:

• 2 филеа белог меса

• 1 главица лука

• 1 паприка

• 1 парадајз или кашика пасиране парадајз пасте

• Млевена паприка

• Со, бибер, першун

• 1 кашика брашна

• Тестенина или пире кромпир као прилог

Припрема:
Филете белог меса исеците на коцкице. На тигању пропржите лук, додајте паприку и парадајз, па након неколико минута убаците месо. Зачините сољу, бибером и млевеном паприком. Додајте мало воде и кувајте око 25 до 30 минута. 

На крају умешајте брашно размућено у мало воде да згуснете сафт. Послужите уз тестенину или пире кромпир.

Јело 4: Пилећа салата

Потребно:

• Мало искуханог или печеног белог меса

• Кувано јаје

• Киселе краставце

• Кокошчи кукуруз

• Кашика павлаке или мајонеза

• Со, бибер

Припрема:
Истуците или исецкајте остатак белог меса. Додајте исецкано кувано јаје, киселе краставце и кукуруз. Зачините са соли и бибером, па помешајте са павлаком или мајонезом. Ова салата је лагана и идеална за вечеру или ужину.