OD 1 PILETA NAPRAVITE 4 JELA: Uštedićete novac, a dobiti savršene kombinacije namirnica i ukusne obroke!

Ovo je odličan trik za uštedu novca i vreme u kuhinji, jer se svaki deo pileta pametno iskoristi.

Za početak - pravilno isecite pile

Da biste dobili četiri jela, prvo pravilno istranjirajte celo pile na sledeće delove:

• 2 bataka i karabataka

• 2 krilca

• 2 bela mesa (filea)

• leđa, kožu, vrat, rebra i ostale sitne delove sačuvajte za supu

Jelo 1: Domaća pileća supa

Potrebno:

• Leđa, vrat, koža, sitni kosturi i krilca

• Šargarepa

• Peršun

• Paškanat

• Celer

• So, biber

• Peršunov list

• Nudle ili rezanci po želji

Priprema:
Delove pileta za supu stavite u veliki lonac i nalijte vodom. Dodajte očišćeno povrće i kuvajte na tihoj vatri oko 1,5 do 2 sata. Na kraju procedite, dodajte rezance i peršun. Ova supa je odlična kao početak ručka ili topla večera.

Jelo 2: Pečeni bataci i karabataci sa krompirom

Potrebno:

• 2 bataka i karabataka

• Krompir

• Ulje

• So, biber, suvi začin

• Mlevena paprika

• Ruzmarin

Priprema:
Batake i karabatake posolite, pobiberite i ostavite da meso upije začine. U tepsiju poređajte krompir narezan na kriške, rasporedite batake i karabatake, prelijte sve uljem i malo vode. Pecite u rerni na 200 °C oko sat vremena dok lepo ne porumene.

Jelo 3: Pileći paprikaš sa belim mesom

Potrebno:

• 2 filea belog mesa

• 1 glavica luka

• 1 paprika

• 1 paradajz ili kašika pasirane paradajz paste

• Mlevena paprika

• So, biber, peršun

• 1 kašika brašna

• Testenina ili pire krompir kao prilog

Priprema:
Filete belog mesa isecite na kockice. Na tiganju propržite luk, dodajte papriku i paradajz, pa nakon nekoliko minuta ubacite meso. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom. Dodajte malo vode i kuvajte oko 25 do 30 minuta. 

Na kraju umešajte brašno razmućeno u malo vode da zgusnete saft. Poslužite uz testeninu ili pire krompir.

Jelo 4: Pileća salata

Potrebno:

• Malo iskuhanog ili pečenog belog mesa

• Kuvano jaje

• Kisele krastavce

• Kokošči kukuruz

• Kašika pavlake ili majoneza

• So, biber

Priprema:
Istucite ili iseckajte ostatak belog mesa. Dodajte iseckano kuvano jaje, kisele krastavce i kukuruz. Začinite sa soli i biberom, pa pomešajte sa pavlakom ili majonezom. Ova salata je lagana i idealna za večeru ili užinu.