Освежавајући ЛЕТЊИ КОЛАЧ који се не пече: Кремаста фантазија са кексом, воћем и чоколадом – готов за 10 минута, а нестаје за секунд
Кад температуре пређу 30 степени, мало ко жели да укључује рерну и проводи време у загрејаној кухињи. Зато је овај кремасти летњи колач са кексом, воћем и чоколадом постао прави хит међу домаћицама – припрема се за само 10 минута, не пече се, а укусом осваја већ на први залогај.
Лагани слојеви кекса, нежна кремаста текстура, освежавајуће воће и неодољива чоколада претварају се у посластицу којој је тешко одолети. Управо због једноставне припреме и састојака које многи већ имају код куће, овај колач последњих дана све чешће завршава на летњим трпезама. Идеалан је за породична окупљања, изненадне госте или тренутке када вам се једе нешто слатко, а немате ни времена ни воље за компликоване рецепте. Након кратког хлађења добија савршену текстуру, а они који су га пробали кажу да нестаје са стола брже него што успе да се добро охлади.
Потребни састојци:
30г желатина
100мл воде
500мл млека
200г шећера у праху
2 ванилин шећера
500мл слатке павлаке
200г млевеног кекса
300г воћног пиреа
200г рендане чоколаде
шлаг ( по жељи )
За воћни пире од купина:
300г купина ( залеђених ) помешати са кашиком шећера и 100мл воде. Кувати око десет минута док малине не буду мекане. Изблендати их, па их пропасирати кроз сито, тако да се одстране коштице. Преосталу течност вратити на шпорет па кувати још десетак минута на лаганој температури док не добијете густину пиреа.
Цео рецепт као и детаљну припрему можете погледати у самом видеу.
