Рецепт за ПОСНУ СВЕТОГОРСКУ САРМУ за Никољдан и славску трпезу - Најбоља и најукуснија сарма ИКАД, а ТАЈНА је у ОВОМЕ

За Никољдан трпеза мора бити богата, а сарма је набољи избор за славску трпезу. Куварица Валентина Машковић нам је донела рецепт за светогорску посну сарму:

Састојци:

2 прази лук

2 црни лук

1 шаргарепа

100гр. пиринча

350-400гр. млевених ораха

100гр. димљене рибе (лосос)

12-15 листова киселог купуса

Со, уље, суви зачин, црвена млевена паприка, бибер, бео лук у гранулама, першун, чили зачин.

Припрема: Продинстајте црни лук и празилук, а потом додајте и изрендану шаргарепу. Након тога додајте зачине и пиринач, а онда исецкајте димљену рибу и додајте млевене орахе. Све измешајте и овим надевом завијајте сарму. Кувати у рерни на 200 степени Целзијуса око сат и десет минута.