Recept za POSNU SVETOGORSKU SARMU za Nikoljdan i slavsku trpezu - Najbolja i najukusnija sarma IKAD, a TAJNA je u OVOME

Za Nikoljdan trpeza mora biti bogata, a sarma je nabolji izbor za slavsku trpezu. Kuvarica Valentina Mašković nam je donela recept za svetogorsku posnu sarmu:

Sastojci:

2 prazi luk

2 crni luk

1 šargarepa

100gr. pirinča

350-400gr. mlevenih oraha

100gr. dimljene ribe (losos)

12-15 listova kiselog kupusa

So, ulje, suvi začin, crvena mlevena paprika, biber, beo luk u granulama, peršun, čili začin.

Priprema: Prodinstajte crni luk i praziluk, a potom dodajte i izrendanu šargarepu. Nakon toga dodajte začine i pirinač, a onda iseckajte dimljenu ribu i dodajte mlevene orahe. Sve izmešajte i ovim nadevom zavijajte sarmu. Kuvati u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko sat i deset minuta.