РИБА У ФОЛИЈИ за дане ПОСТА и празничну трпезу: Неда Украден открива ПОСНИ рецепт за Бадње вече који је једноставан, брз и неодољиво укусан
Када се тражи посно јело које је лагано, здраво, а истовремено довољно свечано за Бадње вече и празничну трпезу, риба у фолији по рецепту Неде Украден прави је избор. Спрема се брзо, не захтева компликоване састојке, а укус одушевљава и најпробирљивије домаћице.
Бадње вече и дани поста траже јела која поштују традицију, али и савремени темпо живота. Управо зато риба у фолији годинама важи за један од најзахвалнијих рецепата – здрава је, богата протеинима и омега-3 масним киселинама, а лако се прилагођава сваком укусу.
Позната певачица Неда Украден често истиче да је управо ово јело њен избор када жели нешто лагано, посно и елегантно, без дугог стајања крај шпорета.
Састојци:
3 добро очишћене ораде (300-400 г свака)
1 коцкица путера
1 веза першуна
1 веза рузмарина
3 чена белог лука
1 шољица маслиновог уља
300 г кромпира
2 главице црвеног лука
со, бибер
Припрема:
1. Рибу очистите и ставите на алу-фолијом обложен плех.
2. Добро их целе премажите путером и засеците на пар места.
3. Бели лук ољуштите исецкајте па ubaccite у засечене делове рибе.
3. Поспите преко исецкане першун и рузмарин, те посолите и побиберите.
4. Прелијте уљем и све добро ушукајте у фолију.
5. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени 20 минута.
6. За прилог припремите кромпир скуван у љусци те помешан са сецканим црвеним луком, уљем, сољу, сирћетом и малчице бибера.
