БРЗ РУЧАК по рецепту Гоце Тржан - Иновативна идеја обориће вас са ногу, укус је непревазиђен, а потребно је мало труда

Осим што је надарена за певање, Гоца Тржан поседује таленат и за кување. У наставку преносимо рецепт за брз оброк директно из њене кухиње.

Састојци:

• ћуретина
• два паковања дебљих нудли
• шитаки печурке
• шампињони
• сусамово уље
• сунцокретово уље
• црвена паприка
• црни лук
• тиквице
• соја сос
• хоисин сос
• слатко кисели чили сос

Припрема:

У тигању загрејте сунцокретово уље које ће прекрити цело дно и додајте мало сусамовог уља. Убаците исецкану ћуретину и пустите да се пржи док не добије светлорозе боју.

Црни лук исечен на колутове ставите у тигањ, али тек након вађења меса. Након што се мало издинста, додајте и чен белог лука. Затим придружите мало крупније комадиће шаргарепе.

Убаците исецкане шитаки печурке и шампињоне. Придружите сецкане тиквице, па наставите да мешате на мало јачој ватри. Поновите поступак са броколијем.

Црвену паприку исечену на тракице убаците на крају јер треба да буде најхрскавија. Вратите ћуретину у тигањ и наставите да динстате док не порумени.

Убаците две кашике соја соса. Додајте мало мању количину хоисин соса. Немојте солити јер је соја сос замена за со. Придружите кашику слатко киселог чили соса. 

Директно у тигањ убаците нудле које ћете претходно мало изломити. Прелијте прокључалом водом. 

Када нудле упију воду, сервирајте са сусамом преко. Пријатно!