АМБАСАДОР ТОРТА, јефтина и једноставна припрема од основних састојака: Краљица Југословенских слаткиша која још увек влада на празничним трпезама

Амбасадор торта је више од слаткиша, то је права историјска икона кулинарства бивше Југославије, синоним за елеганцију, раскош и праву домаћу посластицу љубави. 

Састојци

  Кора

• 6 јаја
• 150 г шећера
• 200 г брашна
• 1,5 дл уља
• 3 кашике какаа
• 1/2 кесица прашка за пециво

  Фил

• 5 дл млека
• 250 г шећера
• 5 кашика брашна
• 250 г маргарина
• 250 г желе бомбона или орашастих плодова

  Украшавање

• 50 г тамне чоколаде за кување

За кору умутите састојке, да се све лепо сједини. Затим у обложени плех, смесу прелијте у плех за печење и пеците у рерну на 180 Ц око 40 минута.

Кору извадите из рерне и оставите да се охлади, па онда скините папир за печење.

У 3 дл млека умутите брашно за фил, а у преосталих 2 дл млека ставите 250 г шећера на шпорет да прокључа. Затим у млеко додајте размућено брашно и скувајте фил уз константо мешање.

У потпуно охлађени фил додајте 250 г умућеног маргарина и измиксајте миксером, затим кашиком умешајте 250 г насецканих желе бомбона или орашастих плодова.

Охлађену кору прережите на пола, па премажите половином фила преко прве коре, па другу половину кору ставите и опет премажите фил, а потом изрендајте чоколаду као декорацију.

Детаљније о начину припреме на видеу Бобини колачи.