Ана Севић поделила рецепт за најсочније УШТИПКЕ њене баке: Брзи, ваздушасти и једноставни за припрему – омиљени међу Србима

У објави на Инстаграму, Ана Севић је поделила савршен рецепт за ваздушасте уштипке које њена бака спрема већ годинама, а који су сада постали прави хит у њеној породици. Њена бака, која је истовремено и прабака њене деце, пржи ове уштипке са пуно љубави и пажње, а Ана није могла да не подели овај предиван тренутак са својим пратиоцима.

Уштипци које је њена породица обожавала генерацијама, сада су прилика да и ви у свој дом донесете укусе који подсећају на детињство.

Рецепт је невероватно једноставан, а резултат – ваздушасти, сочни уштипци који су савршени као доручак, ужина или чак прилог уз јело. Ево како можете да их направите:

Састојци:

• 600 г брашна
• 1 кесица сувог квасца
• 1 кашичица соли
• Млека или млаке воде (количина по потреби)

Припрема:

У већој чинији, помешајте брашно, квасац и со.

Постепено додајте млаку воду (или млеко) и мешајте све док не добијете глатко и еластично тесто. Тесто треба да буде мекано, али не превише лепљиво.

Покријте посуду са тестом и оставите да одстоји на топлом месту док не нарасте (око 30 минута).

У међувремену, загрејте уље у дубоком тигању. Узимајте мале порције теста са кашичицом и пажљиво стављајте у вруће уље.

Пржите уштипке док не постану златно смеђи са свих страна, а затим их извадите и ставите на папирни убрус како бисте уклонили вишак уља.

Уштипци које је поделила Ана Севић су савршено ваздушасти и лагани, а савршен су избор за све љубитеље једноставних јела која подсећају на домаћу, старинску кухињу. Уз неколико основних састојака и мало стрпљења, можете уживати у овим неодољиво хрскавим и меканим уштипцима, баш као што их је правила ваша бака или прабака.

Овај рецепт је једноставан, брз и савршен за све оне који желе да се подсете на домаће специјалитете, без превише компликација. Пробајте их, сигурно ће постати омиљени у вашој породици, као што су постали и Ана Севић!