ЈАГЊЕТИНА У ПИВУ из рерне - Рецепт за сочан главни оброк, савршено се уклапа у Спасовданску трпезу, а месо се одваја од костију

Спасовданска трпеза подразумева разнолика јела. Од меса се најчешће износи јагњеће месо, а ево како да га припремите.

Састојци:

• 2 кг јагњетине
• 20 г соли
• 4 чена белог лука
• црни лук
• рузмарин
• 0,5 дл уља
• 2 дл пива

Припрема:

У ватросталну посуду ставите јагњетину и све поменуте састојке, па налијте уљем. Нек одстоји бар пола сата на собној температури. 

Након тога пустите да се пече, најпре само пола сата. Окрените месо, сипајте пиво, па вратите у пећницу на још 30 минута. 

По истеку времена окрените га још једном, долијте воду и оставите још 30 минута. Последњи пут ставите пола сата без поклопца. 

Послужите са кромпиром и уживајте. Пријатно!