ЛЕЊА ПИТА с јабукама по рецепту из бакине свеске, једноставан и брз: КОЛАЧ који мирише на ДЕТИЊСТВО, а успева и почетницима у кухињи

Мирис печених јабука, звук кашике која струже запечену корицу из плеха и укус који враћа у детињство, то је лења пита, скромна, али величанствена краљица старих кухиња.

У времену када се све правило "од ока" и са пуно душе, лења пита је била обавезни део сваке недељне трпезе или празника проведеног кос баке.

Њена припрема није компликована, али носи у себи топлину дома и сећање на руке које су мешале тесто док су из старе пећи допирали мириси цимета и јабука.

Састојци

  Тесто

• 4 јаја
• 1 чаша јогурта
• 1 чаша уља
• 1 чаша шећера
• 4 чаше брашна
• 1 кесица прашка за пециво

  Фил

• 1 кг наренданих јабука
• 1 кесица ванилин шећера
• 1/3 кесице цимета
• 2 кашике гриза
• Шећер по жељи.

Јаја умутите, а потом додајте шећер и наставите са мућењем. Затим додајте јогурт и прашак за пециво, уље и брашно и све време непрестано мутите како би се смеса сјединила.

Тепсију премажите уљем, а потом сипајте смесу и пеците 15 минута на 180 Ц.

Рендане јабуке помешајте са гризом, шећером, циметом, ванилин шећер и све лепо сједините, а потом премажите преко коре.

Направите још једну смесу за коре и прелијте је преко јабуке.

Пеците још 15 минута на 180 Ц.

Када се колач прохлади, поспите преко шећер у праху и спреман је за послужење.