Рецепт за НЕМАЧКУ ТОРТУ - Комбинација пишкота, фила од ваниле и вишања, а овај састојак даје јој посебну арому

Препоручујемо вам немачку торту, укусну посластицу за све прилике. 

Ево шта је потребно од састојака и како се прави. 

Састојци:

• 4 паковања пишкота

Фил са вишњама:

• 600 г вишња
• 300 мл сока од вишње
• 6-8 кашика шећера
• 3 кашике густина
• 50 г путера или маргарина

Фил ванила

• 600 мл млека
• 2 пудинга од ваниле
• 10 кашика шећера
• 200 г путера или маргарина
• 50 г кокоса
• 100 г шлаг креме умућене

Глазура

• 200 г црне чоколаде
• 180 г слатке павлака

Припрема

Најпре се припрема фил са пудингом. Млеко (600 мл) сипајте у шерпу да се загреје и додајте 8 до 10 кашика шећера. Сачувајте мало млека са стане сипајте у њега пудинг и размутите. Када млеко прокључа додајте у њега смесу са пудингом.

Када пудинг скувате додајте 50 грама кокоса и сједините, а можете млевене орахе или бадеме, ако не волите кокос. 

Други фил

Триста мл сока од вишње сипајте у шерпу, а са стране 3 кашике густина додајте сок од вишње и размутите. У соку који сте ставили на ринглу ставите 8 кашика шећера и 600 грама очишћених вишања. Додајте убро размужен густин и мешајте док се све не сједини и додајте путер да се отопи, а затим све добро испасирајте са штапним миксером. 

Умутите 100 грама шлаг крема од ваниле и додајте у фил са кокосом, а затим све сједините. 

Након што су се филови прохладили, спремите пишкоте, потапајте их у млеко и ређајте у калуп. 

Ређате пишкоте, половину фила од вишњи, затим поново пишкоте, половину фила од ваниле, и поновите исти поступак, пишкоте, фил од вишње, пишкоте и фил од ваниле. 

Све пакујте у калуп, покријте фолијом и оставите у фрижидер. 

Торту извадите из калупа и декоришите отопљеном чоколадом. 

Детаљније о рецепту на видеу кухиња Валентина Машковић.