Сиротињска МУСАКА без меса је ЈЕФТИН РУЧАК за целу породицу - Поређајте кромпир, јаја и залијте јогуртом, а онда испеците

Ако немате времена за класичну мусаку, пробајте да направите варијанту без меса која ће вас одушевити. 

Све састојке за овај јефтин и брз ручак сигурно већ имате у кухињи, а потребно је само да одвојите пар минута за прављење ове лажне мусаке.

Потребно је:

600 гр кромпира
бели лук грануле
мл. бибер
мало сувог зачина
3 кувана јаја
50 гр листова качкаваља
1 јаје
150 мл јогурта
100 мл млека
уље

Припрема:

Кромпир очистити и исећи на танке листиће. побиберити и додати зачин, бели лук уље и све изједначити. 3 јаја скувати па очистити исећи на кругове.

Тепсију подмазати па поређати пола листова кромпира. Преко поређати кругове јаја и листове качкаваља. Преко додати остатак кромпира. Измешати јогурт и млеко, додати јаје па измућкати жицом. Прелити преко кромпира и мало додати и уља.

Пећи на 220 степени Ц око 40 минута да зарумени. Служити топло.