Заборавите на баклаве и тулумбе – СУЛТАН РОЛНИЦЕ су нови фаворит, неодољиви спој кокоса и кремастог фила
Ове раскошне ролнице, инспирисане оријенталним десертима, припремају се брзо и лако, а резултат је права експлозија укуса.
Султан ролнице су савршена посластица за све љубитеље кремастих колача са богатим филом и хрскавом корицом.
Састојци
- 1 л млека
- 1 шоља шећера
- 1 шоља брашна
- 60 г маргарина
- 1 кесица ванил шећера
- 1-2 шоље исецканог кокоса
- 170 мл хладног млека
- 1 кесица шлага
- Млевени и цели ораси
У 1 л млека додајте шећер и брашно и добро сједините да не остану грудвице.
На плех сипајте кокос и лепо поравнајте.
Кувајте млеко са шећером и брашном, док се не згусне уз константно мешање. Када крене да ври, додајте маргарин и ванил шећер и кувајте уз мешање.
Када се сједини, склоните са шпорета и још мало промешајте како би смеса била глатка. Сипајте преко кокос и лепо распоредите.
Прво охладите на собној температури, па ставите у фрижидер на 4 сата.
Умутите шлаг са 170 мл млека и премажите преко охлађеног фила.
Исеците на 12 једнаких делова, поспите млевеним орасима и уролајте сваки део. Затим, добро уваљајте у кокос и украсите целим орасима.
Детаљније о начину припрема на видеу Yesilin Елинден.
