Domaća KUVANA BAKLAVA ukusom nadmašuje original: Posni desert bez kora, jaja i mleka – topi se u ustima i savršen je za Veliki petak, pravi se jednostavno i brzo
Ova neobična domaća kuvana baklava postala je pravi hit među posnim receptima jer se pravi bez kora, bez jaja i bez mleka, a uprkos tome ima bogat, pun ukus koji mnogi opisuju kao čak lepši od klasične baklave. Idealna je za dane posta i posebno se preporučuje za Veliki petak.
U vreme posta, domaćice sve češće traže recepte koji su jednostavni, jeftini i u skladu sa pravilima posne ishrane, ali bez kompromisa kada je u pitanju ukus. Upravo takva je ova kuvana baklava, koja je osvojila internet svojom jednostavnošću i neverovatno kremastom strukturom. Za razliku od tradicionalne verzije, ovde nema kora, nema jaja i nema mleka, ali zato ima bogat sirupasti ukus i teksturu koja se topi u ustima. Zbog toga je mnogi nazivaju i “baklava na kašiku”, a posebno je popularna kao desert za Veliki petak i druge posne dane, kada se traži nešto slatko, a u skladu sa tradicijom.
Sastojci
- 250ml vode
- 250ml ulja
- 480g brašna
- 250g mlevenih oraha
- Pola praška za pecivo
Pitu peći na 180 stepeni 30 minuta.
AGDA
- 300g šećera
- 300ml vode
- 2 vanilin šećera
- 2 kriške limuna
Kuvati 2-3 minute.
Hladnu pitu zaliti vrućom agdom.
Detaljan način pripreme možete pogledati u vidu.
