Gibanica EKSPRES – spremna za 3 minuta! Umutite sastojke, zgužvajte kore i rerni prepustite magiju: Najbrži doručak koji obožavaju sve generacije
Postoje jela koji osvajaju jednostavnošću i ukusom, a gibanica je definitivno jedno od njih. Ovaj klasik domaće kuhinje neizostavni je deo trpeze, bilo da je reč o doručku, večeri ili nedeljnom ručku. Kada se na TikToku pojavio recept za najbržu gibanicu, koji je podelio profil @darjanvasic, brzo je postao hit – jer ko može da odoli sočnoj i lisnatoj piti koja se sprema za tren oka?
Ono što ovu gibanicu izdvaja jeste neverovatna lakoća pripreme. Ne morate da provodite sate u kuhinji, a dobićete jelo koje izgleda kao da ste se baš potrudili. Sve što treba da uradite jeste da umutite nekoliko osnovnih sastojaka, kore malo "zgužvate" i prepustite rerni da odradi ostatak posla. Rezultat je mekana, ukusna i mirisna gibanica koja osvaja na prvi zalogaj.
Gibanica ekspres
Potrebno je:
500 g gotovih kora za pitu
700 g sira po želji
0,5 l jogurta
50 ml kisele vode
50 ml ulja
50 ml mleka
1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutite jogurt, kiselu vodu, ulje, mleko, sir i prašak za pecivo. U pleh poređajte nekoliko kora kao osnovu. Preostale kore kidajte ili gužvajte, zatim ih umačite u pripremljenu mešavinu i slažite preko podloge.
Pecite u zagrejanoj rerni dok gibanica ne porumeni i ne postane hrskava spolja, a sočna iznutra.
Topla gibanica spremna je za uživanje – poslužite je uz čašu jogurta ili kiselo mleko i dobićete obrok kojem će se svi vraćati.
Srbija Danas/Blic Žena, Iris Krdžić/Prenela J.Š.
