Kako pohovati ŠNICLE da uvek budu sočne i mekane - provereni trik za brz, savršen ručak za celu porodicu
Ako vam pohovane šnicle često ispadnu tvrde, suve ili bezukusne, vreme je da probate jedan jednostavan, ali genijalan trik koji ih čini neverovatno mekanim, sočnim i punim ukusa. Ovaj način pripreme garantuje savršene šnicle svaki put, bez komplikacija i skupih sastojaka – idealno rešenje za brz, domaći ručak koji cela porodica obožava.
Pohovane šnicle su klasik koji se u srpskim kućama sprema generacijama, ali retko kome uvek ispadnu savršeno. Nekad su tvrde, nekad suve, nekad masne – a trebalo bi da budu mekane, sočne iznutra i hrskave spolja. Tajna nije u mesu, niti u prezlama, već u jednom malom koraku pre pohovanja koji pravi ogromnu razliku.
Uz ovaj provereni trik, šnicle će vam svaki put ispasti zlatno-pečene, vazdušaste i neodoljivo sočne, baš kao iz najboljih domaćih kuhinja. Priprema je brza, jednostavna i savršena za radne dane, kada želite nešto ukusno, a bez puno muke.
Sastojci
1kg svinjski šnicli
So
Biber po želji
3 jaja
150g brašna
Ulje za prženje
Priprema
