KAKO SE SPREMAJU MAĐARSKE PRŽENICE? Po jednom sastojku se razlikuju od naših, probajte ih - Preukusne su
Recept je brz, jednostavan i odličan izbor za doručak ili brzu užinu, a zahvaljujući malom dodatku postaje prava poslastica koja osvaja i one koji inače nisu ljubitelji klasičnih prženica.
Mađarske prženice su omiljeni doručak i užina u Mađarskoj, ali se razlikuju od onih na koje smo navikli kod nas po jednom ključnom sastojku.
Dok su kod nas prženice najčešće pripremljene od hleba, jaja i mleka, u Mađarskoj recept uključuje dodatak kisele pavlake ili jogurta, što im daje posebnu kremastu teksturu i bogat ukus.
Priprema je jednostavna i brzo gotova: hleb se umoči u smesu od jaja, mleka i pavlake, posoli i proprži na tiganju dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Po želji, prženice se mogu poslužiti sa šećerom, džemom, medom ili čak sa slanim dodacima poput sira i šunke, zavisno od ukusa.
Ovaj mali trik sa kiselom pavlakom ili jogurtom pravi ogromnu razliku u teksturi i ukusu, zbog čega madarske prženice deluju mekše i sočnije od klasičnih verzija koje smo navikli da jedemo kod kuće. Njihova posebnost leži upravo u tom dodatku koji na prvi zalogaj razlikuje obične prženice od ovih mađarskih.
Recept je brz, jednostavan i odličan izbor za doručak ili brzu užinu, a zahvaljujući malom dodatku postaje prava poslastica koja osvaja i one koji inače nisu ljubitelji klasičnih prženica.
