NAČIN na koji Grci prave SALATU pravi je HIT: Zato se njihova ishrana smatra najzdravijom!

Upravo zbog toga je savršen izbor za lagan obrok ili osveženje tokom toplih dana.

Poznata i kao „seljačka salata“, grčka salata se priprema od svežeg povrća i nekoliko osnovnih dodataka koji zajedno daju bogat i prepoznatljiv ukus.

Ona je simbol mediteranske kuhinje i često se služi kao prilog uz meso, ribu ili kao lagan samostalan obrok.

Potrebni sastojci

Za originalnu grčku salatu potrebni su jednostavni, ali kvalitetni sastojci:

• zreli paradajz
• krastavac
• crveni luk
• paprika
• masline (najčešće kalamata)
• feta sir
• maslinovo ulje
• origano

Upravo kombinacija ovih namirnica daje autentičan ukus koji se ne može zameniti.

Priprema

Priprema je veoma jednostavna i ne zahteva mnogo vremena:

Povrće se seče na krupnije komade, a luk na tanke kolutove. Sve se lagano pomeša u činiji, zatim se dodaju masline i prelije maslinovim uljem.

Na vrh se stavlja komad fete - često u većem komadu ili krupnim kockama – i posipa se origanom.

Mali trik koji koriste Grci

Jedna od zanimljivosti jeste da se feta sir u originalnom receptu ne mrvi, već se stavlja u većem komadu na vrh salate.

Takođe, salata se ne meša previše – sastojci treba da ostanu „rustični“ i vidljivi, što doprinosi autentičnom izgledu i ukusu.

Grčka salata je lagana, osvežavajuća i puna vitamina, zbog čega je idealna za tople dane.

Može se jesti kao prilog, ali i kao kompletan obrok, naročito kada želite nešto zdravo i brzo.