Najbrža i najmirisnija DOMAĆA POGAČA od 4 sastojka - Bez kvasca, bez čekanja da testo naraste, mekana i sočna, idealna za nedeljni ručak i porodicu
Tražite jednostavan i ukusan recept za pogaču koji ne zahteva kvasac ni dugotrajno čekanje? Ova domaća pogača od samo četiri sastojka savršena je za nedeljni ručak, užine ili porodična okupljanja. Mekana je, mirisna i tako jednostavna da je mogu napraviti i početnici u kuhinji.
Domaća pogača je klasik koji uvek oduševi porodicu. Sa minimalnim brojem sastojaka i bez čekanja da testo naraste, možete uživati u svežoj, toploj i mirisnoj pogači za samo pola sata. Ovaj recept kombinuje brašno, jogurt, kiselu vodu i so, dok mešavina žumanceta i mleka daje zlatnu koricu koja očarava mirisom i izgledom.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 100 ml jogurta
- 250 ml kisele vode
- 1 kašičica soli
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 2 kašike mleka
Priprema:
U posudi pomešajte brašno i so, dodajte jogurt i postepeno sipajte kiselu vodu. Umesite mekano testo i oblikujte loptu. Blago je pritisnite rukama.
Ubacite praznu tepsiju u rernu i uključite je na 250°C. Kada se dobro zagreje, ubacite nauljeno testo koje ste prethodno izbockali viljuškom.
Premažite pogaču mešavinom žumanceta i mleka.
Pecite oko 30 minuta. Kada je izvadite, umotajte je u krpu i ostavite da odmori desetak minuta.
Ovde možete pogledati recept sa praškom za pecivo
