Najlepši PRAZNIČNI KOLAČ je mađarski KURTOŠ - Slatki DIMNJAK kolač je još ukusniji kad se sprema kod kuće, jednostavna, mirisna i mekana poslastica
Praznici ne bi bili potpuni bez pravog mirisnog kolača koji greje dom i srce. Bilo da ste ljubitelj mađarskog škurtoša, šimni kejka ili dimnjaka, ovaj recept spaja tradiciju, jednostavnost i ukuse koji podsećaju na detinjstvo i miris domaće kuhinje.
Zamislite toplu kuhinju, miris sveže pečenog kolača i prazničnu atmosferu. Ovaj praznični klasik – mađarski kurtoš, šimni kejk ili dimnjak – savršeno se uklapa u domaću, akustičnu pripremu, čak i ako pravite kolač prvi put.
Najlepše od svega? Svi sastojci su verovatno već u vašoj kuhinji – brašno, jaja, mleko, šećer i puter. Kolač je mekan, mirisan i dovoljno sladak da zadovolji svačiji ukus, a istovremeno jednostavan za pripremu, čak i u poslednjem trenutku.
Bez obzira da li ga pravite za sebe, porodicu ili prijatelje, ovaj kolač je narodni praznični klasik koji će vas podsetiti na detinjstvo i svečane dane provedene oko stola. Mekana sredina, hrskave kore i bogat miris – sve što čini praznik pravim i toplim.
Testo
• 550 g belog brašna 000
• 250 ml mleka
• 3 žumanaca
• 25 g svežeg kvasca
• 100 g šećera
• 1 kašičica naribane kore limuna
• malo arome vanile
• 50 g mekog putera
• 1/2 kašičice soli
Glazura
• Cimet
• mleveni orah
• par kašika šećera
• 100 g otopljenog putera
Priprema
