Osveženje u čaši za ove vrele dane - zaboravite na običnu limunadu! Voćne i mirisne verzije postale su pravi hit
Kada temperature porastu, malo šta može da osveži poput čaše dobro rashlađene domaće limunade. Iako je klasična verzija i dalje neprikosnovena, uz dodatak voća, začinskog bilja ili prirodnih zaslađivača ovaj jednostavan napitak može dobiti potpuno novu dimenziju ukusa.
Osim što gasi žeđ, domaća limunada pruža mogućnost da sami kontrolišete količinu šećera i birate sastojke po svom ukusu. Za razliku od kupovnih napitaka, može se pripremiti sa svežim voćem, medom, nanom ili drugim prirodnim dodacima koji joj daju posebnu aromu.
Limunada sa breskvama
Spoj sočnih bresaka i osvežavajućeg limuna idealan je za letnje dane. Ova limunada ima blag, voćni ukus i prirodnu slatkoću koja savršeno ublažava kiselost citrusa.
Sastojci
- 1 šolja sveže ceđenog limunovog soka
- 2 zrele breskve
- 1 šolja šećera ili meda
- 6 šolja vode
- rendana korica jednog limuna
Priprema
Od šećera, vode i limunove korice napravite sirup. Breskve izmiksajte sa limunovim sokom, procedite, pa sjedinite sa ohlađenim sirupom i ostatkom vode. Poslužite dobro rashlađeno sa ledom.
Limunada sa lubenicom
Ako postoji voće koje simbolizuje leto, onda je to lubenica. U kombinaciji sa limunom dobija se lagan i izuzetno osvežavajući napitak.
Sastojci
- oko 1,5 kg lubenice bez semenki
- 1 šolja limunovog soka
- pola šolje meda ili agavinog sirupa
- 4 šolje hladne vode
Priprema
Izblendirajte lubenicu i procedite sok. Dodajte limunov sok, zaslađivač i vodu, pa sve dobro promešajte. Servirajte uz led i nekoliko listića mente.
Limunada sa jagodama
Ova verzija limunade privlači pažnju ne samo ukusom već i prelepom ružičastom bojom. Kombinacija jagoda i limuna pravi je letnji klasik.
Sastojci
- 500 g svežih jagoda
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
- 1,5 šolja limunovog soka
- 6 do 7 šolja hladne vode
Priprema
Jagode izmiksajte i kratko kuvajte sa šećerom i vodom kako biste dobili aromatičan sirup. Nakon hlađenja procedite ga, dodajte limunov sok i vodu, pa dobro rashladite pre posluživanja.
Mirisna limunada sa lavandom
Za ljubitelje neobičnih ukusa, limunada sa lavandom predstavlja pravo osveženje. Blaga cvetna aroma savršeno se slaže sa citrusnim notama limuna.
Sastojci
- 1,5 kašika sušene jestive lavande
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
- 1,5 šolja limunovog soka
- 6 šolja hladne vode
Priprema
Lavandu kratko kuvajte sa vodom i šećerom kako biste dobili aromatičan sirup. Nakon ceđenja i hlađenja pomešajte ga sa limunovim sokom i vodom. Poslužite sa ledom i kriškom limuna.
Limunada bez šećera
Za one koji vode računa o ishrani, limunada se može pripremiti i bez dodatog šećera. Umesto njega možete koristiti steviju ili malu količinu meda. Ovakva verzija zadržava svu svežinu i osvežavajući ukus tradicionalne limunade.
Sastojci
- 8 šolja hladne vode
- 1,5 šolja limunovog soka
- stevija po ukusu
- prstohvat soli
Priprema
Sve sastojke sipajte u bokal i dobro promešajte. Ostavite u frižideru najmanje sat vremena kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite uz led i listiće sveže nane.