Освежење у чаши за ове вреле дане - заборавите на обичну лимунаду! Воћне и мирисне верзије постале су прави хит
Када температуре порасту, мало шта може да освежи попут чаше добро расхлађене домаће лимунаде. Иако је класична верзија и даље неприкосновена, уз додатак воћа, зачинског биља или природних заслађивача овај једноставан напитак може добити потпуно нову димензију укуса.
Осим што гаси жеђ, домаћа лимунада пружа могућност да сами контролишете количину шећера и бирате састојке по свом укусу. За разлику од куповних напитака, може се припремити са свежим воћем, медом, наном или другим природним додацима који јој дају посебну арому.
Лимунада са бресквама
Спој сочних бресака и освежавајућег лимуна идеалан је за летње дане. Ова лимунада има благ, воћни укус и природну слаткоћу која савршено ублажава киселост цитруса.
Састојци
- 1 шоља свеже цеђеног лимуновог сока
- 2 зреле брескве
- 1 шоља шећера или меда
- 6 шоља воде
- рендана корица једног лимуна
Припрема
Од шећера, воде и лимунове корице направите сируп. Брескве измиксајте са лимуновим соком, процедите, па сједините са охлађеним сирупом и остатком воде. Послужите добро расхлађено са ледом.
Лимунада са лубеницом
Ако постоји воће које симболизује лето, онда је то лубеница. У комбинацији са лимуном добија се лаган и изузетно освежавајући напитак.
Састојци
- око 1,5 кг лубенице без семенки
- 1 шоља лимуновог сока
- пола шоље меда или агавиног сирупа
- 4 шоље хладне воде
Припрема
Изблендирајте лубеницу и процедите сок. Додајте лимунов сок, заслађивач и воду, па све добро промешајте. Сервирајте уз лед и неколико листића менте.
Лимунада са јагодама
Ова верзија лимунаде привлачи пажњу не само укусом већ и прелепом ружичастом бојом. Комбинација јагода и лимуна прави је летњи класик.
Састојци
- 500 г свежих јагода
- 1 шоља шећера
- 1 шоља воде
- 1,5 шоља лимуновог сока
- 6 до 7 шоља хладне воде
Припрема
Јагоде измиксајте и кратко кувајте са шећером и водом како бисте добили ароматичан сируп. Након хлађења процедите га, додајте лимунов сок и воду, па добро расхладите пре послуживања.
Мирисна лимунада са лавандом
За љубитеље необичних укуса, лимунада са лавандом представља право освежење. Блага цветна арома савршено се слаже са цитрусним нотама лимуна.
Састојци
- 1,5 кашика сушене јестиве лаванде
- 1 шоља шећера
- 1 шоља воде
- 1,5 шоља лимуновог сока
- 6 шоља хладне воде
Припрема
Лаванду кратко кувајте са водом и шећером како бисте добили ароматичан сируп. Након цеђења и хлађења помешајте га са лимуновим соком и водом. Послужите са ледом и кришком лимуна.
Лимунада без шећера
За оне који воде рачуна о исхрани, лимунада се може припремити и без додатог шећера. Уместо њега можете користити стевију или малу количину меда. Оваква верзија задржава сву свежину и освежавајући укус традиционалне лимунаде.
Састојци
- 8 шоља хладне воде
- 1,5 шоља лимуновог сока
- стевија по укусу
- прстохват соли
Припрема
Све састојке сипајте у бокал и добро промешајте. Оставите у фрижидеру најмање сат времена како би се укуси сјединили. Послужите уз лед и листиће свеже нане.