PITA bez kora sa MESOM: Samo izlijete i ispečete, gotova za 30 minuta - ukusnija od musake i hleba zajedno
Ako volite brza jela koja mirišu na domaću kuhinju, ova pita bez kora sa mesom postaće vaš favorit! Nema razvijanja kora, nema komplikovanih priprema – samo par sastojaka, izlijete u pleh i za 30 minuta imate sočnu i hranljivu pitu kojoj niko ne može da odoli.
Sastojci:
400 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano)
4 jaja
200 ml jogurta ili kisele pavlake
100 ml ulja
200 g brašna
1 prašak za pecivo
1 crni luk (sitno seckan)
so, biber i po želji malo suvog začina
Priprema:
Na malo ulja propržite sitno seckan luk, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i kratko dinstajte dok meso ne promeni boju. Ostavite da se malo prohladi.
U činiji umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Dobro sjedinite u glatku smesu.
Umešajte pripremljeno meso sa lukom.
Sve izlijte u podmazan pleh.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu.
