SLADAK KUPUS KOJI OBARA SA NOGU! Jedan tajni sastojak ga čini najukusnijim na svetu, bez konkurencije
Ovako se sprema jedno od najukusnijih variva.
Ovaj recept za sladak kupus je sve što ste tražili. 1 tajni sastojak mu daje neodoljiv, poseban ukus – pripremite se da vas obori s nogu!
Godinama ste tražili onaj savršeni, bogati ukus slatkog kupusa koji ste možda jeli kod bake, u nekom zaboravljenom restoranu ili kod prijatelja, a niste znali u čemu je trik? Prestanite sa nagađanjem! Tajna je konačno otkrivena, i to nije samo zaprška.
Samo jedan tajni sastojak vašem kupusu daje aromu koja ga čini najukusnijim na svetu, bez konkurencije. Reč je o ajvaru!
Skuvan na ovaj način, sladak kupus prelepo miriše, prepun je arome raznog povrća i vitamina.
Sigurni smo da ćete zavoleti ovaj recept i da ćete ga praviti često.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- 1 paradajz
- 1 veza mladog crnog luka ili praziluk
- 1 zelena paprika
- 2 šargarepe
- 1 koren i list peršuna
- 1 koren celera
- 1 veći krompir
- 2 kašike ajvara
- 5 čena belog luka
- začin, so
- aleva paprika
- tucana paprika
Priprema:
U šerpu naseći krupno kupus. Sve povrće iseći na sitne kocke, luk na sitno takođe. Na isečen kupus dodati mlad luk, ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir, i 3-4 čena belog luka.
Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne sme se mešati. Ubaciti seckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin, so i 2 kašike ajvara.
U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna, pa propržiti. Dodati alevu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Dodati ostatak belog luka, sitno naseckan. Blago promešati. Dodati peršunov list. Ručak je gotov.
