STARINSKI ČUPAVCI SA KOKOSOM I ČOKOLADOM: Mekani kao duša i gotovi za tren – domaći kolač sa merama na čaše koji svima uspeva, a svaka kocka miriše na detinjstvo
Ovaj starinski kolač nikada ne izlazi iz mode! Čupavci sa kokosom i čokoladom su simbol domaće poslastice - jednostavni, sočni i mirisni, napravljeni od sastojaka koje svaka kuća ima. Spolja hrskava čokoladna glazura, unutra mekan i vazdušast biskvit – pravo zadovoljstvo za sve generacije.
Ako postoji kolač koji budi uspomene na detinjstvo i porodična okupljanja, to su zasigurno čupavci. Prave se brzo, ne zahtevaju ni posebne veštine, a ukus im je neodoljiv. Recept koji donosimo je starinski, onaj sa merama na čaše koji su naše bake znale napamet – bez nepotrebnih komplikacija, samo čista magija ukusa.
Savršeni su uz kafu, čaj ili kao desert posle ručka, a njihova kombinacija čokolade i kokosa mami na još jedan zalogaj. Ako volite proverene recepte koji nikad ne omanu, ovi čupavci će postati vaš novi favorit.
Potrebno je
mera je čaša od 180ml
biskvit
3 jaja
prstohvat soli
1 čaša šećera/150g
1/2 čaše ulja
1 čaša mleka
2 čaše brašna/200g
1 prašak za pecivo 10g
1 vanilin šećer 10g
preliv
100g putera
75g čokolade za kuvanje
1 kašika kakao praha
1/2 čaše šećera
2 nepune čaše mleka 300ml
za valjanje
80g kokosa
Priprema
