BELA ČORBA SA PILETINOM I POVRĆEM: Kremasti klasik koji greje dušu i telo – gotov obrok za SAMO 30 MINUTA, koji će vas oduševiti

Ova čorba je prava uteha u tanjiru. Bogata, kremasta, mirisna i puna ukusa, savršena je kao lagan ali hranljiv obrok koji se brzo sprema i još brže pojede. Uz dodatak limunovog soka, pavlake i žumanca, svaki zalogaj donosi finu, osvežavajuću notu koja osvežava nepce i budi apetit.

Sastojci

• 500 g pilećeg belog mesa

• 2 šargarepe

• 1 glavica crnog luka

• 1,5 kašika brašna

• 1 žumance

• 2 kašike kisele pavlake

• 1 kašičica limunovog soka

• 1 kašika suvog biljnog začina

• So, biber po ukusu

• 1,5 l vode

Na malo ulja propržite sitno seckani luk dok ne postane staklast. Dodajte na kockice iseckanu šargarepu, pa kratko propržite dok ne omekša. Ubacite piletinu isečenu na komade, propržite je, a zatim pospite brašnom i dobro izmešajte. Sipajte toplu vodu, dodajte začine i peršunov list, pa kuvajte na umerenoj vatri oko 60 minuta.

Kada je čorba skuvana, sklonite je sa šporeta. U posebnoj činiji sjedinite žumance, pavlaku i limunov sok. Dodajte malo tople čorbe da izjednačite temperaturu, pa tu mešavinu vratite u lonac i sve dobro promešajte.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Bakina kuhinja.