Mileram torta, ili Mileramka, slatkiš je u koji ćete se zaljubiti. Recept je jednostavan, a ukus neprevaziđen.
Sastojci za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
- 80 g putera
- jaje
Za fil:
- 500 ml mleka
- dva pudinga od vanile
- 200 g šećera
- 800 g milerama
- 400 g smrznutog šumskog voća
Priprema:
Pomešajte sve sastojke za testo, umesite ga, pa razvaljajte po pobrašnjenoj površini. Kalup nauljite i pažljivo prenesite testo u njega.
Odvojite malu litražu mleka, pomešajte sa šećerom i pudingom, a ostatak stavite da se kuva. U vrelo mleko dodajte puding i kuvajte, pa pridružite mileram.
Stavite da se ohladi, pa preko pospite šumsko voće. Pecite 70 minuta na 170 stepeni. Nek stoji u frižideru bar 10 sati. Prijatno!
@antonia.jagodic MILERAM TORTA - MILERAMKA * ova smjesa je za kalup od 26 centimetara, ali sam ja htjela da mi torta bude višlja pa sam koristila kalup od 24 centimetra. TIJESTO - DOUGH - 250g brašna - flour - 100g šećera - sugar - 10g praška za pecivo (vrećica) - baking powder - 8g vanilin šećera (vrećica) - vanilla sugar - 80g maslaca - butter - 1 jaje - egg U posudu s brašnom pomiješati prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i omekšali maslac i jaje. Zamijesiti podatno tijesto. (Ja svoje nisam stavljala u hladnjak, ali možete dok kuhate kremu). Razvaljati tijesto na papiru za pečenje, a kalup od 24cm nauljiti pa pobrašniti te oprezno prenijeti u kalup. Slobodno ga možete popravljati i kidati, i ako krene pucati - nije problem: samo ga zakrpate. ☺️ KREMA - FILLING - 500ml mlijeka - milk - 2 pudinga od vanilije - vanilla pudding - 200g šećera - sugar - 800g milerama - sour cream + - 400g smrznutog šumskog voća - frozen forest fruit - 1 preljev za torte - cake topping Odvojiti malo mlijeka od 500ml i pomiješati sa šećerom i pudingom, a ostatak mlijeka staviti da zakuha. U uzavrelo mlijeko dodati pripremljeni pudding i kuhati na srednjoj vatri dok se ne zgusne. U vreli puding dodati mileram i dobro izmiješati. Kremu odmah preliti u kalup s tijestom. Preko kreme ravnomjerno rasporedite smrznuto voće. Peći na 170 stupnjeva 70 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi i tortu preliti svijetlim preljevom za torte (upute za pripremu preljeva su uvijek na vrećici). Staviti Mileramku u hladnjak da se hladi minimalno 10 sati. Drugi dan lagano nožem odvojiti bočne strane obruča i ukrasiti tortu po želji. #mileram #mileramtorta #mileramcake #mileramka #torta #sumskovoce #fruitcake #vocnatorta #ljetnidesert #summerdessert #jednostavnirecepti #antoniajagodic #ukusno #voce #brzirecepti #kremastikolaci #wildberries #kremasto #creamycake ♬ original sound - Antonia Jagodic
