Doručak za desetku - DOMAĆA GIBANICA bez kupovnih kora pravi se u rekordnom roku, a vrlo je izdašna i zasitna

Doručak treba da bude najvažniji obrok u toku dana. Zbog toga je neophodno izabrati zasitan, ukusan i, nadasve, lak za pripremu.

Sastojci:

300 ml mlake vode
8 g suvog ili 30 g svežeg kvasca
1 kašičica soli
100 ml ulja
500 g brašna

Za fil:

300 g sira
5 jaja

Za premazivanje kora:

50 ml ulja

Za preliv:

3 jaja
100 ml mleka

Priprema:

Pomešajte sve sastojke, umesite testo i ostavite da odstoji. Kada primetite da je nadošlo, premesite ga i odvojite manje delove.

Svaki deo razvucite i napravite od njega koru. Tako ređajte u pleh red kore, pa red fila. Na vrhu prospite preliv i premažite uljem.

Isecite na kocke. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta. Prijatno!