Kraljica među TORTAMA iz bakine sveske, pravila se samo za posebne prilike - Fil od čokolade i vanile je kao iz NAJSKUPLJE poslastičarnice! Ukus koji pamtiš ceo život, a nikad nije bila jednostavnija

U vremenu kada svi tražimo brze, ali efektne recepte, ova torta spaja ono najbolje iz oba sveta – raskošan ukus i lakoću pripreme. Ne traži skupe sastojke ni posebne veštine, a rezultat je torta koja izgleda i miriše kao iz najskuplje poslastičarnice. Kombinacija domaćih kora, nežnog fila od vanile i bogate čokoladne kreme osvaja svakim zalogajem i ostaje dugo upamćena. Bilo da slavite, ili jednostavno želite da obradujete svoje najmilije, ovom tortom nećete pogrešiti!

Sastojci za kalup 28 ili 30cm:          

BISKVIT

9 jaja
prstohvat soli
18 kašika oko 250gr šećera
9 kašika ulja-46gr
9 kašika mleka-80gr
9 kašika kakao praha-50gr
9 kašika oštrog brašna-100gr
3 kašičice praška za pecivo-15gr
sečite na 3 dela ili pečite 3 puta po 1/3 ovih sastojaka.
Za kvašenje kora 200ml čokoladnog mleka.                 

ČOKOLADNA KREMA

900ml mleka
2 pudinga čokolada
2 kašike gustina-1 kašika šećera
9 kašika šećera oko 120gr
200gr maslaca ili margarina
5 kašika punih šećera u prahu oko 65gr
prstohvat soli 
2 kašike ruma

VANILA KREMA

600ml mleka
2 pudinga vanila- 1 kašika šećera
6 kašika šećera oko 80gr
150gr maslaca ili margarina
4 kašike punih šećera u prahu oko 50gr
kašičica arome vanila
100gr pečenih mlevenih lešnila

VANILA ŠLAG

180gr vanila šlag kreme 
350ml mleka ili prema uputstvu

DEKORACIJA

ganaš od 100gr slatke pavlake i 100gr čokolade za kuvanje
malo mlevenih lešnika 
ili po vašoj želji

Priprema u videu