Medicinska sestra (21) se "PREPOLOVILA" za samo godinu dana: Iscrpljivala se treninzima, ali je rezultate primetila tek kada je za doručak počela da jede ovo
Medicinska sestra koja je tokom godinu dana izgubila 37 kilograma bez ikakvih lekova za mršavljenje istakla je da je doručak bogat proteinima ključni pokretač svoje transformacije.
Melani Koz (21) iz Kanade prošle godine skoro je prepolovila svoju telesnu masu, dostigavši zdravu težinu od 70 kilograma. Svoju neverovatnu promenu podelila je na TikToku, a video je do sada pregledan više od dva miliona puta.
Njena tajna bila je prelazak sa ishrane bogate ugljenim hidratima – koja je uključivala hamburgere, čips i hleb – na plan ishrane zasnovan na proteinima i namirnicama sa niskim udelom masti, poput mlečnih proizvoda i piletine.
Kao ključni element istakla je doručak koji je jela svaki dan tokom cele godine: činiju nemasnog grčkog jogurta sa medom i svežim voćem. Taj obrok joj nije samo duže držao sitost, već su joj proteini pomogli u izgradnji mišića i postizanju zategnutog, toniranog izgleda.
Melanina transformacija počela je 2023. godine, nakon višegodišnjih neuspelih pokušaja mršavljenja – uglavnom zasnovanih na iscrpljujućim treninzima, ali bez značajnih promena u ishrani.
Nakon završetka školovanja i zaposlenja kao medicinska sestra, razvila je naviku da posećuje brzu hranu, poput čizburgera i čipsa, kako bi se izborila sa stresom posle napornih smena. Međutim, sve se promenilo kada je tokom dodatne edukacije pohađala kurs o ishrani.
"Od tada sam primenjivala stečeno znanje – i ostalo je istorija", rekla je Melani.
Pored zasitnih doručaka, promenila je i način na koji se nosila sa glađu tokom smena. Umesto čipsa i čokoladica, birala je grickalice bogate proteinima, poput edamamea i svežeg sira.
"Edamame je odličan izvor biljnih proteina. Pomaže u izgradnji i očuvanju mišićne mase, a sadrži i vlakna koja produžavaju osećaj sitosti", objasnila je.
Njeni glavni obroci bili su jednostavni, ali bogati proteinima – poput čilija sa dodatnim pasuljem ili domaće pice sa testom obogaćenim nemasnim jogurtom i sirom sa niskim udelom masti. Takođe je uživala u zdravim verzijama deserata, poput pudinga sa dodatkom kolagena i proteinskog praha, posluženog uz sladoled od vanile.
Za uspešan gubitak kilograma, ističe, najvažnije je održavati kalorijski deficit – ali je lakše postići ga ako su obroci bogati proteinima, jer duže drže sitost.
Ono što je posebno ohrabrujuće, kaže, jeste da nije morala da se "muči" intenzivnim treninzima. U početku je samo hodala i koristila traku za trčanje kod kuće, a kasnije se pridružila teretani da radi vežbe snage.
Danas Melani na društvenim mrežama deli svoje jednostavne trikove za mršavljenje, želeći da inspiriše druge koji se osećaju obeshrabreno.
"Znam kako je gledati u ekran i želeti drugačije telo", rekla je. "Znam šta znači osećati se bespomoćno nakon bezbroj neuspešnih pokušaja mršavljenja. Upravo zato delim svoje iskustvo – sa nadom da će ono što sam prošla pomoći barem jednoj osobi."
Zdravstveni stručnjaci već dugo ističu visokoproteinsku ishranu kao efikasan pristup mršavljenju. Smatra se da proteini duže održavaju sitost jer se sporije vare, čime se smanjuje potreba za nepotrebnim grickanjem.
Mnoge visokoproteinske grickalice imaju i niži kalorijski sadržaj u poređenju sa onima bogatim ugljenim hidratima, poput proizvoda od hleba. Brojne studije pokazale su da visok unos proteina može smanjiti apetit i pomoći pri gubitku težine.
Proteini su takođe ključni za zdravlje mišića, kostiju i kože. Trenutne zdravstvene smernice preporučuju unos od oko 0,75 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno. To je oko 56 grama za prosečnog muškarca i 45 grama za ženu – otprilike koliko sadrže srednje velika pileća prsa.
