Otrov ili zdravlje? Objavljena lista 5 vrsta voća koje se najviše prskaju pesticidima
Iako se lista blago menja svake godine, ovih pet neslavnih šampiona se gotovo uvek nalazi u vrhu:
Svi znamo staru izreku: „Jabuka na dan, doktor iz kuće van“. Međutim, u modernoj poljoprivredi, ta jabuka često dolazi sa „dodatkom“ koji nismo tražili u vidu ostataka pesticida. Dok je voće neophodno za zdravlje, masovna proizvodnja diktira upotrebu hemikalija kako bi plodovi bili savršeni, sjajni i otporni na štetočine.
Američka neprofitna organizacija EWG (Environmental Working Group) svake godine objavljuje listu pod nazivom "Dirty Dozen" (Prljava dvanaestorka), koja rangira voće i povrće sa najvećom koncentracijom ostataka pesticida.
Top 5 „najprskanijih“ voćki
Iako se lista blago menja svake godine, ovih pet šampiona se gotovo uvek nalazi u vrhu:
Jagode: Već godinama drže neslavno prvo mesto. Zbog svoje meke pore i nedostatka zaštitne kore, jagode upijaju hemikalije direktno u plod. Često se na jednom uzorku pronađe i do 20 različitih vrsta pesticida.
Jabuke: Da bi ostale onako hrskave i bez ijedne flekice u marketima, jabuke prolaze kroz ozbiljan tretman fungicidima i insekticidima. Takođe, često se premazuju voskom kako bi duže trajale, što dodatno „zarobljava“ hemikalije na samoj kori.
Grožđe: Tanak omotač grožđa ne pruža nikakvu zaštitu. Vinova loza je osetljiva biljka, pa se prska često i obilno, a ostaci se zadržavaju u naborima oko peteljke.
Breskve i nektarine: Njihova baršunasta (ili glatka) koža je izuzetno propustljiva. Više od 90% testiranih uzoraka pokazuje tragove bar dva ili više pesticida.
Trešnje: Slično kao i kod jagoda, trešnje se prskaju neposredno pre sazrevanja kako bi se sprečili crvi i truljenje, što ostavlja malo vremena da se hemikalije razgrade pre nego što stignu do vas.
