Ovo ULJE je najzdravije na svetu: čuva srce, snižava holesterol i produžava život – a Srbi ga retko koriste
Dok se maslinovo ulje smatra zlatnim standardom zdrave ishrane, jedno drugo ulje stručnjaci širom sveta sve češće proglašavaju – najzdravijim na planeti. Ono čuva srce, snižava loš holesterol, smanjuje upale u organizmu i dokazano produžava život, a kod nas se i dalje retko koristi. Razlog? Većina ljudi ne zna koliko je moćno – i koliko zapravo pristupačno.
U vremenu kada su kardiovaskularne bolesti, povišen holesterol i dijabetes među vodećim zdravstvenim problemima, izbor pravih namirnica postaje ključ dugog i kvalitetnog života. Naučna istraživanja poslednjih godina sve više ističu jedno ulje kao apsolutnog šampiona zdravlja. U pitanju je hladno ceđeno laneno ulje – prirodni eliksir bogat omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima i jedinjenjima koja štite svaku ćeliju u telu. Ipak, u Srbiji ga malo ko redovno koristi, iako je njegovo dejstvo izuzetno snažno.
Ovo ulje je najzdravije na svetu – evo zašto
1. Najbogatiji prirodni izvor omega-3 masnih kiselina
Laneno ulje sadrži čak 50–60% alfa-linolenske kiseline (ALA), biljne omega-3 masne kiseline koja:
smanjuje upalne procese u telu
štiti srce i krvne sudove
snižava krvni pritisak
poboljšava funkciju mozga
Omega-3 masne kiseline direktno utiču na smanjenje rizika od infarkta i moždanog udara.
2. Snižava „loš“ LDL holesterol
Redovna konzumacija lanenog ulja dokazano:
snižava LDL („loš“) holesterol
povećava HDL („dobar“) holesterol
sprečava stvaranje masnih naslaga u krvnim sudovima
Rezultat je čistija krvna slika, elastičniji krvni sudovi i manji rizik od ateroskleroze.
3. Čuva srce i produžava život
Studije pokazuju da ljudi koji redovno unose omega-3 masne kiseline imaju:
manji rizik od srčanih bolesti
bolju cirkulaciju
stabilniji krvni pritisak
sporije starenje ćelija
Zbog toga se laneno ulje često naziva uljem dugovečnosti.
4. Deluje protiv upala i jača imunitet
Hronične upale su tihi uzrok mnogih bolesti: dijabetesa, artritisa, bolesti creva i autoimunih stanja. Laneno ulje:
smanjuje zapaljenske procese
jača imuni sistem
ubrzava regeneraciju organizma
Posebno se preporučuje osobama koje pate od bolova u zglobovima, problema sa varenjem i oslabljenog imuniteta.
5. Čuva mozak, pamćenje i koncentraciju
Omega-3 masne kiseline su ključne za zdravlje mozga. Redovno korišćenje lanenog ulja:
poboljšava koncentraciju
jača pamćenje
smanjuje rizik od neurodegenerativnih bolesti
ublažava simptome stresa i anksioznosti
Kako se pravilno koristi laneno ulje?
Najvažnije pravilo: laneno ulje se ne zagreva.
Zagrevnjem gubi lekovita svojstva i postaje štetno.
Pravilna upotreba:
1 kašika ujutru na prazan stomak
dodavanje u salate
u jogurt, kefir ili smuti
preko gotovih jela, nakon kuvanja
Preporučena dnevna doza: 1–2 kašike dnevno
Ko treba posebno da koristi laneno ulje?
osobe sa povišenim holesterolom
ljudi sa srčanim problemima
dijabetičari
osobe sa upalama zglobova
svi koji žele jači imunitet i zdravije starenje
Zašto Srbi retko koriste ovo ulje?
Razlog je uglavnom nedovoljna informisanost. U našoj kuhinji dominiraju suncokretovo i maslinovo ulje, dok se laneno često zanemaruje, iako je:
lako dostupno
relativno povoljno
izuzetno moćno za zdravlje
Kako izabrati kvalitetno laneno ulje?
Prilikom kupovine obratite pažnju da:
bude hladno ceđeno
pakovano u tamnoj staklenoj flaši
čuva se u frižideru nakon otvaranja
Rok trajanja nakon otvaranja: 4–6 nedelja
Ako želite zdravije srce, niži holesterol, jači imunitet i duži život, laneno ulje treba da postane deo vaše svakodnevice. Jedna kašika dnevno može napraviti ogromnu razliku za celokupno zdravlje, a upravo zbog toga ga nutricionisti širom sveta proglašavaju – najzdravijim uljem na planeti.