Pita od 2 jajeta i MALO SIRA je savršen doručak iz jedne posude - Bez kvasca, bez razvijanja, sve se izmeša i zapeče, a ukus kao iz bakine kuhinje
Ako tražite ideju za brz, ukusan i jeftin doručak - ova pita od 2 jajeta i sira biće pravo otkrovenje! Ne treba vam testo, ni kvasac, ni kore - samo nekoliko sastojaka i desetak minuta vašeg vremena. Savršeno za zaposlene, mame, bake i sve koji vole da se doručak zamiriše kao kod kuće.
Sastojci:
- 2 jaja
- 100 g feta sira ili sitnog mladog
- 2 kašike jogurta ili kisele pavlake
- 2 kašike mekog brašna (ili ovsene/pirinačene varijante)
- 1/2 kesice praška za pecivo
- Prstohvat soli (ako je sir blag)
- Malo ulja ili putera za podmazivanje
- Po želji: peršun, origano, susam za posipanje
Priprema:
Umutite jaja, pa dodajte sir i dobro sjedinite viljuškom.
Dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i promešajte dok ne dobijete gustu, kremastu smesu.
Sipajte u podmazan manji pleh, kalup ili tiganj koji može u rernu.
Po želji pospite susamom ili seckanim peršunom.
Pecite 12–15 minuta na 200°C, dok ne dobije zlatnu boju.
Rezultat? Pita je mekana, mirisna i veoma zasitna – idealna uz čašu jogurta, svež paradajz ili ajvar.
BONUS SAVET:
Ovaj recept možete koristiti i kao osnovu za večeru ili užinu – samo dodajte spanać, tikvice, praziluk ili malo dimljenog mesa za bogatiji obrok.
