PITA SA MESOM i krompirom - Preliva se jogurtom, dobićete hrskavu i ukusnu koricu, gotova za 10 minuta od gotovih kora
Ukusna je, jednostavna za pripremu, a nadev se pravi po receptu naših baka.
Ako želite brz, ukusan i zasitan obrok koji se sprema u trenu, pita sa mesom i krompirom je pravi izbor! Ovaj recept je savršen za one dane kada želite da uživate u nečemu toplom, sočnom i hrskavom, ali bez previše truda.
Sastojci:
500 g kora za pitu
1 glavica crnog luka
500 g mešanog mlevenog mesa
3 krompira srednje veličine
3 jajeta
1 dl ulja
2 dl jogurta
1 dl mineralne vode
1 prašak za pecivo
mešavina začina,
biber
Priprema:
Crni luk iseći na kockice, a krompir izrendati na krupno rende.
Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i krompir te kratko propržiti da meso promeni boju, a krompir omekša.
Zatim skloniti sa ringle, dodati začine po ukusu, promešati i ostaviti da se ohladi. Odgovarajuću tepsuju nauljiti i dno prekriti dvema korama za pitu.
Premazati sa malo fila od mesa i krompira te prekriti jednom korom. Isti postupak (kora, fil) ponavljati dok se ne potroši pripremljeni materijal. Završiti sa dve kore za pitu.
Pecite je na 200 stepeni dok ne porumeni. Prelijte jogurtom kada se ispeče, pa sačekajte da upije. Pripremljenu pitu iseći na kocke. Prijatno!
