Zaboravite na KUPOVNE supene kocke: Napravite DOMAĆU, zdravu i punog ukusa verziju, koja će obogatiti sva vaša jela
Zaboravite na kupovne supe pune aditiva i pojačivača ukusa – uz ovaj jednostavan recept, možete napraviti domaće kocke za supu koje su potpuno prirodne i bogate hranljivim sastojcima.
Pripremom domaćih kocki osiguravate da u vašu supu idu samo prirodni sastojci, bez nepotrebnih dodataka. Osim toga, možete ih prilagoditi svom ukusu i dodati omiljene začine.
Sastojci
- 180 g iseckane piletine
- 180 g seckanog crnog luka
- 400 g šargarepe
- 1 koren peršuna
- 100 g celera
- 80 g praziluk
- 3 čena belog luka
- Sveže iseckano peršunovo lišće
- 100 ml vode
- 80 g soli
- Na vrh kašičice kurkume
Na zagrejanom ulju izdinstajte luk i piletinu, povrće iseckajte i potom ga dodajte u tiganj i prelijte vodom. Ostavite da se krčka na srednjoj temperaturi, da povrće omekša.
Sastojke prespite u plender, da se sve usitni, a potom dodajte peršun da se izblenda da dobijete kremastu smesu. Prespite u posudu, začinite i dodajte kurkumu, a dodatno usitnite.
Poslužavnik obložite folijom, a potom nanesite smesu u tanjem sloju ravnomerno raspoređen i preklopite. Ostavite u zamrzivaču da se stegnu.
Kada se smesa stegne, isecite ih na kockice, a potom ih obložite u parčiće folije.
Detaljnije o načinu pripreme na videu Uradi Sama- Ideje za kreativce.
