БРЗА ПИТА ИЗ ТИГАЊА са сиром, гризом и младим луком - Сочна, мекана, без паљења рерне, готова за доручак или вечеру за 15 минута

Изливене пите су одувек биле омиљене у нашим кухињама – једноставне, брзе и подсећају на праву домаћу храну какву су правиле баке. Ова пита са гризом, сиром и младим луком је посебна јер се пече у тигању, без рерне, а укус је неодољив! Идеална је за доручак, вечеру, па чак и брзу ужину, а можете је додатно обогатити сухомеснатим производима, поврћем или другим сиром.

Припрема је крајње једноставна – све се умути, излије у тигањ, поспе сусамом и пече на лаганој ватри. Добијете мекано тесто, мирисну корицу и пун укус сира и младог лука.

Састојци:

• 1 јаје
• 300 мл млека
• 100 г гриза
• 100 г брашна (тип 400)
• 1 кашичица соли
• ½ кесице прашка за пециво
• 80 г наренданог качкаваља
• 2 струка младог лука
• мало уља за тигањ
• сусам за посипање

Припрема:

У једној посуди умутите јаје са млеком, додајте со и умешајте гриз и брашно.

Убаците прашак за пециво и добро сједините смесу.

Додајте нарендан качкаваљ и ситно сецкан млади лук.

Тигањ благо премажите уљем и загрејте на слабијој ватри.

Сипајте смесу, поравнајте и поспите сусамом.

Пеците на тихој ватри док доња страна не добије лепу златну боју, затим пажљиво окрените и испеците другу страну.

Проверите чачкалицом да ли је пита печена изнутра.

За само 15 минута, ваша брза пита из тигања је готова – топла, мирисна и савршено мекана.

Савет идеје за додатке

Ако волите јаче укусе, можете додати ситно сецкану шунку, печурке, паприку или чак мало павлаке у смесу. Тако ћете добити још богатији и хранљивији оброк.

Ова пита се може јести сама, уз јогурт или кисело млеко, а сјајно се слаже и са парадајзом или сезонском салатом.

Брза, практична и укусна – једном када је пробате, постаћете обожавалац пита из тигања!