ИЗМЕШАЈТЕ, НАМАЖИТЕ И ГОТОВО: Ова обланда је богата са 3 фила, не зна се који је од ког укуснији - идеална за Аранђеловдан!

Ако желимо колач који привлачи пажњу и изгледом и укусом, онда је ова обланда прави избор. Богати слојевити пресеци изгледају ефектно, а комбинација три различита фила одушевљава сваким залогајем.

Сваки фил има своју текстуру, арому и карактер, па обична обланда постаје визуелно привлачан и укусан десерт који се памти. 

Било да је припремамо за свечану трпезу, породично окупљање или викенд уживање, тробојна обланда је колач који увек остави утисак. Једноставна припрема, а резултат врло ефектан, због чега је омиљена међу домаћицама које желе да направе нешто лепо и укусно без компликација.

Састојци за обланду са три богата фила:

4 мање обланде

Први фил:
200 грама сувих смокава
100 грама сувог грожђа
Сок од једне поморанџе
50 грама шећера у праху

Други фил:
200 грама млевених ораха
100 милилитара врућег млека
100 грама шећера у праху
Једна кашика рума

Трећи фил:
Четири жуманца
100 грама шећера у праху
Сок од пола лимуна
150 грама маргарина

Глазура:
100 грама чоколаде за кување
Три кашике уља

Припрема:

Први фил правимо тако што ситно исецкамо смокве, додамо суво грожђе, сок од поморанџе и шећер и све добро сједнимо.

Други фил припремамо тако што вруће млеко помешамо са орасима, шећером и румом.

Трећи фил правимо тако што кувамо жуманца са шећером на пари док маса не постане густа. Када се охлади, додамо сок од лимуна и маргарин, па све умутимо миксером.

Слагање изгледа овако. На обланду, са стране где су мале коцке, стављамо први фил па прекривамо другом обландом. На њу наносимо други фил па поново обланду. На следећу иде трећи фил и све затварамо последњом обландом.

За глазуру истопимо чоколаду са уљем и прелијемо преко обланде, а када се све стегне исечемо је на штангле.

Три фила, три различита расположења и једна обланда која све спаја у савршен склад. Сваки слој носи своју причу. Када се пресече, изгледа као мали слатки спектакл који мами и подсећа на топлину дома. Ово није само рецепт, већ ритуал који се памти и понавља. Сачувај га, јер када ти затреба колач који говори сам за себе, ова обланда ће бити прави избор.