Мало другачији ручак који ће се многима свидети: Палачинке са млевеним месом хит су у свету, а шта ви мислите о овој комбинацији?
Ове запечене палачинке пуњене ароматичним млевеним месом и преливене сиром су одличан избор за укусан ручак или вечеру, једноставне за припрему и спремне за само 20 минута печења у рерни.
Ако тражите једноставан и укусан оброк који ће одушевити целу породицу, ове запечене палачинке пуњене млевеним месом су савршен избор.
Сочно млевено месо у ароматичном умаку, прекривено топљеним сиром, чини овај оброк правом посластицом за ручак или вечеру, а лако се припрема и можете их пећи непосредно пре послуживања.
Састојци
2 главице лука
800 г мешаног млевеног меса
1 кашика пасираног парадајза
250 мл воде
1 повртна коцкица за супу
200 г рибаног сира Гоуда
1 кашика оригана
Со и бибер по укусу
Припрема
Прво ситно насецкајте лук и динстајте га на мало уља док не постане стакласт. Затим додајте млевено месо и пржите га док не порумени и не буде потпуно кувано, а затим га оставите са стране.
На мало уља динстајте други део лука заједно са ориганом док лук не омекша и добије арому. Додајте пасирани парадајз и промешајте добро. Након тога додајте воду и повртна коцкицу, па кувајте на слабој ватри око десет минута како би се укуси сјединили.
Умак сада поделите на два једнака дела. У један део умешајте динстано месо и додајте со и бибер по укусу, док други део умака оставите са стране за преливање.
Палачинке испеците мало дебље него што обично правите. Сваку палачинку напуните припремљеном смесом млевеног меса и умака, па их сложите у плех за печење. Преосталим умаком прелијте палачинке, а затим их поспите рибаним Гоуда сиром.
Загрејте рерну на 200 °Ц и пеците палачинке око 20 минута док се сир лепо не отопи и не добије златну корицу. Пре послуживања можете их додатно украсити зачинским биљем по жељи.
Ове запечене палачинке су сочне изнутра и благо запечене споља, идеалне за породични ручак или вечеру, а рецепт се лако може прилагодити и другим врстама сира или зачина.
