ПАЛАЧИНКЕ из рерне са шљивама које се само ИЗЛИЈУ и испеку - Брже од кнедли, једноставније од класичних палачинки, а топе се у устима

Ако волите кнедле са шљивама, али немате времена за кување и обликовање, овај рецепт ће вас одушевити. Палачинке из рерне са шљивама праве се тако што се смеса излије у плех, дода се воће, а затим се сече и рола – без муке, брзо и једноставно. Хрскаве презле дају посебан мирис и укус, а цела посластица готова је за мање од пола сата!

САСТОЈЦИ

• 2 велика јајета
• 1 прстохват соли
• 2 кесице ванилин шећера
• 400 мл млека
• 160 г брашна
• 3 кашике уља
• 6–8 шљива (или по жељи)

За презле:

80 г шећера

80 г презле

3 кашике уља

ПРИПРЕМА

Умутите јаја са прстохватом соли и ванилин шећером.

Додајте млеко и постепено умешајте брашно, добро мешајући да смеса буде глатка.

На крају додајте уље и сједините.

Излијте смесу у велики плех обложен папиром за печење.

Оперите и очистите шљиве од коштица, насецкајте их на коцкице и распоредите по смеси.

Пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 18–20 минута (у зависности од ваше рерне).

Припрема презли:

7. На тигању пржите шећер и презле на умереној температури, мешајући док не порумене.
8. Додајте уље и пржите још неколико минута.

Финални корак:

9. Печену палачинку мало охладите, исеците на тракице или квадрате.
10. Поспите мешавином презли и шећера, уролајте мале палачинке и по жељи додатно поспите презлама.

Савет: Најлепше су док су још топле - подсећају на кнедле са шљивама, али готове су за тили час и без дугог стајања у кухињи.