ПРОТЕИНСКЕ ПАЛАЧИНКЕ БЕЗ БРАШНА праве се за само 20 минута: Овај рецепт ћете правити сваког јутра за доручак - укућани одушевљени!
Палачинке без брашна су врло укусне и праве се за само 20 минута!
Протеинске палачинке без брашна су брз, једноставан и здрав избор за доручак, оброк после тренинга или лагану ужину - идеалне су ако желите да унесете више протеина без класичног брашна у смеси.
Састојци
-
2 велика јаја
-
1 кашичица екстракта ваниле
-
1 кашичица течне стевије или другог заслађивача (по укусу)
-
120 г грчког јогурта
-
40 г whey протеинског праха без додатог шећера
-
1 кашичица прашка за пециво
-
Мало кокосовог уља за печење
Припрема
1. Припрема смесе
У средњој чинији умутите јаја, ванилу и заслађивач док не добијете глатку смесу. Додајте грчки јогурт и поново кратко промешајте. Затим додајте протеински прах и пажљиво умутите жицом или спатулом како не би остале грудвице. На крају умешајте и прашак за пециво.
2. Печење палачинки
Загрејте нелепљиви тигањ на умереној температури и лагано га премажите кокосовим уљем. Кашиком сипајте мале количине смесе на тигањ - мале палачинке је лакше окретати.
3. Печење и сервирање
Пеците палачинке око 1 минут, док се на површини не појаве мехурићи, затим их пажљиво окрените и пеците још 10–20 секунди док благо не порумене. Готове палачинке пребаците на тањир и поновите поступак са остатком смесе.
Како сервирати
Протеинске палачинке без брашна су сјајне уз свеже воће (нпр. банане или бобичасто воће) или уз грчки јогурт, мед или мало орашастих плодова.
Уз такве додатке добијате укусну и хранљиву комбинацију која може бити доручак, ужина или здрав десерт.
