ЗДРАВА ШТРУДЛА са ланом, овсеним брашном и кокосовим протеином - кора од само 6 састојака, фил који топи у устима и рецепт готов за 20 минута

Ова здрава штрудла је савршена за све који желе да уживају у домаћој посластици без превише шећера и индустријских додатака. Кора се прави од ланеног брашна, овсених мекиња, кокосовог протеина, урми, сока од поморанџе и мало кокосовог уља – све састојке је лако пронаћи и брзо припремити.

Фил спаја индијске орахе, мак, ванилу, грожђице и мед у кремасту комбинацију која је слатка, али здрава, и топи се у устима. Штрудла се пече само 15 минута на 150°Ц, што је чини идеалном за брзи доручак, ужину или десерт.

Рецепт Дајане Швраке Милутиновић доказ је да здрава и једноставна исхрана може бити и укусна и визуелно примамљива, без компромиса по питању нутритивних вредности.

КОРА

• 100г ланеног брашна⠀
• 100г овсених мекиња⠀
• 50г кокосовог протеина(може брашно) ⠀
• 5 урми⠀
• Сок од 2 поморанџе⠀
• Мала кашика кокосовог уља ⠀

Све састојке помешати у мултипрактику и пребацити масу на пек папир. ⠀
Рукама поравнати па преко ставити још један пек папир и разваљати тесто.⠀
Ако вам сок од 2 поморанџе буде мало(зависи од величине) додајте мало воде да се тесто лепо одваја и ломи.

Фил:⠀

• 70г натопљених индијских ораха ⠀
• 250г мака (можете самлети пре, ја нисам и мени је овако сјајно) ⠀
• Арома ваниле⠀
• 100г грожђица⠀
• 2 кашике меда⠀
• Сок од 2 поморанџе⠀

Све састојке повезати у мултипрактику. ⠀
Фил мазати преко теста. ⠀
Увијате тесто тако да прво увија је буде уско, а онда остале шире. ⠀
⠀
Пече се око 15так минута на 150°Ц. ⠀
⠀
Да би се лепо резала нема потребе дуго да се пече. ⠀
⠀
Дајана је рекла да је након тога посула штрудлу кокосовим протеином и циметом.