Брз и ЗДРАВ КОЛАЧ од јагода без шећера, брашна и печења – Освежава и идеалан је за лето! Готов за 15 минута
Летње врућине траже лагане и освежавајуће посластице! Овај колач од јагода без шећера, брашна и рерне прави се за 15 минута, а одушевиће те и укусом и једноставношћу припреме.
Заборави на тешке торте и компликоване рецепте – уз само неколико основних састојака можеш да направиш здраву, освежавајућу посластицу која не садржи рафинисани шећер ни брашно. Јагоде, орашасти плодови и природни заслађивач чине овај колач савршеним за све који пазе на исхрану, али не желе да се одрекну слатког. И не, не мораш чак ни да укључујеш рерну!
Здрав колач од јагода без печења (без шећера, беланаца и брашна)
Састојци:
- 200 г млевених ораха, бадема или лешника
- 150 г млевеног кекса без шећера (или блендиране овсене пахуљице)
- 2 кашике chia семена
- 2 кашике меда или заслађивача по избору
- 300 г свежих јагода
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 150 мл кокосовог млека (или бадемовог, овсног...)
- 1 кашика лимуновог сока
- свеже јагоде и листићи нане за декорацију
Припрема:
Јагоде изгњечи виљушком, додај лимунов сок и пусти да кратко одстоје.
У већој чинији помешај млевене орахе, кекс, chia семе и мед.
Додај кокосово млеко и изгњечене јагоде – мешај док се маса не сједини.
Утисни смесу у калуп обложен папиром за печење.
Охлади у фрижидеру 2–3 сата да се стегне.
Украсити свежим јагодама и листићима нане пре сервирања.
Здравствене предности овог колача:
Јагоде су природни антиоксиданси и богат извор витамина Ц
Chia семенке садрже влакна и подржавају варење
Орашасти плодови пружају здраве масти и енергију
Без рафинисаног шећера и глутена, па је погодан за многе типове исхране
